友人の誕生日だったので、前回満席で予約が取れなかったお店に行って来た。
行きつけのお店なのだが 安くて量もすごくあって美味しいので予約取るのに一苦労
今回もやはり私めが予約を行います！！ 自分の誕生日の時も『 自分で 』予約入れたもんな～
すごいボリュームなんす！！自家製のハム・かつおのカルパッチョ・フォアグラのパテ・鯛のパテ・ポークのテリーヌ・ナスのムース…
いつも最初に説明してくれるのだが、食い気が勝りほとんど聞いてねぇ～
スプーンにのった『 ナスのムース 』は ナスの味しない… なに食べてんだかよくわからんかった
友人に聞くも… ナスって聞いてもピンとこんわ
味覚が似ているようである。
で、メインがすごく迷った
鴨か羊かで随分悩んだが、私は鴨！ 友人は即決で羊だった！
鴨にフォアグラのっけた この店に行くといつもフォアグラをのせてもらうのだが、料金に￥６００プラスすると…デッカイのをのせてくれるのだ。
昔、地元で有名なフランス料理屋に行ったが半分使った『 消しゴム 』くらいの大きさで…
友人は
羊をオーダーフォアグラもどのようにして作られるのか知っている。
鴨や羊にも命がある。
なので食べる前にはいつも友人共々感謝していただきます
おいしゅ～ございました
